torsdag 30 augusti 2012

Fisk, curry och namnam.

Gjorde en jävligt god fisksoppa som jag vill dela med mig av.

Ta några morötter, tärna dessa.
En gul lök, tärna den med.
Fräs olja och smör tillsammans med curry.
Stoppa i morötterna och löken utan att de får färg.
Koka upp fiskfond (jag använde dock grönsaksfond)
Häll på fonden på löken och morötterna.
Sjud ett par minuter.

Ta lite sambal olek, soja och andra kryddor om du känner för det.
Pressa i citron saft.
Koka upp.
Häll på redning och havregrädde.
Smaka av med kryddor.
Slutligen på med firrarna.
jag hade lax och hoikadofilé (eller vad fan det heter), som jag tärnade.
Låt sjuda tills fisken är klar.

KLART.
gott som fan!

1 kommentar:

Mikael sa...

Heej!

Förlåt om jag stör, men tänkte bara fråga om jag kan få lite hjälp från dig skulle verkligen behöva det. Skulle du ha något intresse att hjälpa till i modeforum för modekunniga och modeintresserade personer? Moderator / VIP roller finns för seriösa och engagerade personer. Även ett inlägg hjälper mycket för att få modeforumet mer levande. Om du kanske bara gillar att läsa inlägg men inte vill bli medlem så kan du visa ditt stöd genom att klicka på Facebook like knappen. Tack för att du tar dig tid att kolla på detta / En stor Kram